商品情報：醤油
【醤油】 創業以来155年間使い続けた杉樽だけで、２年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法ならではの味わいです。醤油麹に混合する塩水も、自家井戸の天然地下水を使用しています。《濃口醤油》生あげ
【商品説明】麹づくりから二年間、杉樽で丹精をこめて熟成させた一番絞りだけで作った極上醤油。
天然醸造による自然の奥行きある香り、コク味、まろ味と三拍子揃った一番人気のお醤油です。さしみ
すき焼き アラ炊き 煮魚 冷や奴などお醤油の味が生きるお料理に
塩分が低いため砂糖類はごく控えめに、又開封後はなるべく冷蔵庫で保存してください。
【ラインナップ】(税込)
・300ml 693円
・1L 1,296円
・1.8L 2,114円
《濃口醤油》さしみ
【商品説明】当社製品の生あげを少し甘口に仕上げました。アラ炊きなどには最高の美味しさ。
ワサビ、シソの穂、ミョウガなどの薬味とも相性が良いので、さしみはもちろんそうめんつゆのベースにも。うなぎなど魚のたれのベースに使われると最高級の風味です
【ラインナップ】(税込)
・300ml 693円
・1L 1,296円
・1.8L 2,114円
《濃口醤油》福（ふく）
【商品説明】自社製もろみの一番絞りをたっぷりと使用した濃口醤油です。
お手頃な価格と何にでも使える美味しさが家庭用にぴったりです。一般家庭、飲食店に利用範囲の広いお醤油です。調理用、かけ醤油、加工用に万能です。
煮物やかけ醤油に美味しさが引き立つ濃口です。お料理全般にお使い下さい。
【ラインナップ】(税込)
・1L 693円
・1.8L 1,066円
《濃口醤油》丸常
【商品説明】生あげがたっぷり入っていながらお買い得な価格の濃口醤油です。ご家庭の料理にもぴったりです。けれん味のない味が肉、魚、野菜と何にでも合います。調味料のベースにも存分にお使いください。業務用の調理むけ醤油。加工調味料のベースにも最適です。
【ラインナップ】(税込)
・1L 590円
・1.8L 891円
《超淡口醤油》白菊
【商品説明】だしの入らない白醤油です。みりんのような黄金色、すっきりとした味で料理を美しく仕上げます。くせがなく色調の変化も少ないので、懐石料理から業務用の調味液のベースまで幅広く利用できます。
だし巻き卵…卵2ヶに300mlキャップ1，2杯だけ
炊き込みご飯…2号のお米を炊く前に300mlキャップ2，3杯と具材を入れるだけ
で炒飯・パスタ…色がつかずにお醬油の香ばしい香りと味が加わります。
【ラインナップ】(税込)
・300ml 606円
・1L 927円
・1.8L 1,520円
《淡口醤油》
【商品説明】一般家庭から業務用まで応用のきく色と味です。市販の淡口より若干塩分は低めです。その分使いやすく優しい味のお料理になります。
【ラインナップ】(税込)
・1L 653円
・1.8L 1,045円
《たまごかけ醬油》
【商品説明】やさしい塩加減でまろやかな旨味があります。
だしなどで味付けをしない分卵の味をひきたてます。ご飯との相性を際立たせる名脇役です。薄口醬油としてもお使いいただけます。やさしい塩加減とまろやかな旨味が卵の味を鮮やかにひきたてます。
淡口しょうゆとしてもお使いいただけます。
【ラインナップ】(税込)
・150ml 431円
お肉と魚のごま香る旨味醤油
【商品説明】ゴマたっぷりの少しピリ辛な醬油調味料。
「きあげ」を100％使用しているため芳醇なコクがあります。サラダ ハンバーグ 唐揚げ 冷ややっこ 肉や野菜、こんにゃくなどの炒め物 麻婆豆腐もこれ一本で。
一番のおすすめはお酢をプラスしてピリ辛、甘酸っぱい中華タレに。
【ラインナップ】(税込)
・367g 1,164円
