うどんだし 1.8L
d002_1.8L

【商品の説明】 当社・自家醸造の2種類の醤油をベースにコクと旨味を加えました。後口のさっぱりとした風味はうんどんつゆ、おすましなど飲んでもよし。又、煮物や茶碗蒸しなどのいろの美しさと味の良さを活かした料理にもよし。万能調 […]

うどんだし 1L
d002_1L

【商品の説明】 当社・自家醸造の2種類の醤油をベースにコクと旨味を加えました。後口のさっぱりとした風味はうんどんつゆ、おすましなど飲んでもよし。又、煮物や茶碗蒸しなどの色の美しさと味の良さを活かした料理にもよし。万能調味 […]

赤間 麦味噌 500g
m002_500g

味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 裸麦を100%使用し、大豆の2倍で仕込んだ二十割麹のお味噌です。種水を一滴も入れないため、しっかりとした押しと旨み、 […]

赤間 合わせ味噌 500g
m003_500g

味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 合わせ味噌が1番美味しいのはお鍋の中で合わせるお母さんのやり方です。当社では白味噌と麦味噌をより家庭の味に近づけるた […]

赤間 白味噌 500g
m001_500g

味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 端々しく、ふっくらとした白目大豆を使用。 20割麹という多麹のため、上品で自然な甘さとこくがあります。 500g(H […]

赤間 赤味噌 500g
m008_500g

味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 熟成麦味噌をベースに当社独自の製法で作りました。お味噌汁にすると、まろやかだけれどさっぱりとした吸い口です。 田楽や […]

無添加 だしつゆ 300ml
d001_300ml

創業以来140年間使い続けた杉樽だけで、2年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法ならではの味わいです。醤油麹に混合する塩水も自家井戸の天然地下水を使用しています。 【商品の説明】 杉樽仕込みの醤油を搾 […]

うどんだし 300ml
d002_300ml

【商品の説明】 当社・自家醸造の2種類の醤油をベースにコクと旨味を加えました。後口のさっぱりとした風味はうんどんつゆ、おすましなど飲んでもよし。又、煮物や茶碗蒸しなどの色の美しさと味の良さを活かした料理にもよし。万能調味 […]