【高級】麦味噌 1kg 《早乙女》
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 火入れをしないので麦麹がつぶされず、麦の香りがたつお味噌です。味噌本来の味わいが楽しめる”生きている”逸品です。 1 […]

【高級】合わせ味噌 1kg《早乙女》
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 無添加白味噌と無添加麦味噌を当蔵独自の配合でブレンド。野菜・肉・魚、どんな料理とも相性が よく1番人気のお味噌です。 […]

【高級】合わせ味噌 500g 《早乙女》
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 無添加白味噌と無添加麦味噌を当蔵独自の配合でブレンド。野菜・肉・魚、どんな料理とも相性がよく1番人気のお味噌です。 […]

【高級】白味噌 1kg 《早乙女》
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 種水を入れないためオシ、コクがあり、少量で味が決まります。 穀物の自然な甘みがやさしい口あたりです。あきのこない後味 […]

【高級】白味噌 500g 《早乙女》
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 種水を入れないためオシ、コクがあり、少量で味が決まります。 穀物の自然な甘みがやさしい口あたりです。あきのこない後味 […]

赤間 赤味噌 1kg
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 熟成麦味噌をベースに当社独自の製法で作りました。お味噌汁にするとまろやかだけれどさっぱりとした吸い口です。 田楽や和 […]

赤間 米味噌 1kg
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 端々しく、ふっくりとした白目大豆を使用。 20割麹という多麹のため、上品で自然な甘さとこくがあります。 1kg(H1 […]

赤間 合わせ味噌 1kg
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 合わせ味噌が1番美味しいのはお鍋の中で合わせるお母さんのやり方です。当社では白味噌と麦味噌をより家庭の味に近づけるた […]

麦味噌 1kg
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味噌はすべて自家井戸による天然地下水仕込みです。天然醸造、保存料、漂白剤、甘味料なし。 【商品の説明】 裸麦を100%使用し、大豆の2倍で仕込んだ20割麹のお味噌です。種水を一滴も入れないため、しっかりとした押しと旨み、 […]

無添加 だしつゆ 1L
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創業以来140年間使い続けた杉樽だけで、2年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法ならではの味わいです。醤油麹に混合する塩水も自家井戸の天然地下水を使用しています。 【商品の説明】 杉樽仕込みの醤油を搾 […]